מרק אפונה - התקדמות בשעורי הבית

אתם כבר יודעים שאני עושה קורס סטיילינג וצילום מזון. והשבוע הכנתי את המרק המושלם והדיאטטי (בכל זאת דיאטנית) הטעים בעולם :)

אז קבלו את תמונת השבוע. כמו תמיד ספרו לי מה אתם חושבים!

והמתכון בקישור.

שבוע מהמם!

מרק כתום דל פחמימות ושומן

אני מתה!! לפני שבוע התחלתי קורס סטיילינג וצילום מזון. זה בוער לי באצבעות כבר יותר משנה. הרי אני מכינה מתכונים, עושה "סטיילינג" והמנקי מצלם. אבל כל הזמן היה חסר לי משהו.

לפני שבוע גיליתי בדיוק מהו אותו ה"משהו". הצטרפתי לקורס במתכוניישן, אצל דניה ודיאנה. אתם אולי מכירים את הבלוג שלהן ובטוח יצא לכם להיתקל בתמונות שלהן על גבי מגזיני אוכל וספרי בישול. אני בהתרגשות כבר מהשעור הראשון! האמת היא שאני כל כך מתרגשת ונלהבת, שבפעם הראשונה בחיי עשיתי "שעורי בית" שאני נתתי לעצמי. רק בשביל החוויה.

שעורי בית "עצמאיים"

אז קבלו את התמונות מהשעור הראשון שלי, אשמח לתגובות (כי עבדתי על זה ממש קשה).

והמתכון אצלי באתר, לבריאות!

מרק דלעת

כבר שבועיים שאני מייסרת את עצמי, מה עם הבלוג? מה עם הבלוג? אני לא מצליחה לייצר אפילו תמונה אחת :( האמת היא שחשבתי שלכתוב בלוג זה הרבה יותר קל, זה לא!

צריך לייצר תוכן, לכתוב, לערוך ולשפץ כל הזמן.

מה שאומר שיש לי עוד עבודה, בנוסף לכל העבודות ה"אמיתיות" שלי.

ובנתיים, נהייה חורף. ורק המחשבה על לצאת מהבית עושה לי קר.... מה שאומר שלצאת ולהצטלם, נהיה מאוד מאוד קשה.

אני לא יודעת מה הבעיה שלי בדיוק. אבל, כל פעם שנהיה אפרורי וקר, כל מה שבא לי זה להתכרבל בפוך, וכל היצירתיות שלי הופכת לדלעת.

מצאתי טיפה יצירתיות ונכנסתי למטבח. מה שסיפרתי לעצמי זה, שאם זה בלוג עם סטייל, אפשר לעשות סטייל לאוכל.

זה טיפה פחות כיף מלהתלבש ולצאת ולחפש מקומות מגניבים להצטלם בהם. אבל, גם יש לי פוסט וגם מרק טעים ממש. והמרק כמו אצל דיאטנית וסטייליסטית מהשורה, ד-י-א-ט-ט-י, או לפחות דל בשומן, פחמימות וקלוריות. מה שלא גורע ולו במעט מטעמו המשובח.

מרק דלעת חורפי

מרכיבים:

2 כפיות שמן זית
600 גרם דלעת
2 גזרים בינוניים
1 בצל בינוני
2 כפיות קינמון טחון
½ כפית ציפורן
1 כפית פלפל אנגלי
¼ כפית אגוז מוסקט
2 כפות אבקת מרק עוף דל נתרן
½ כוס חלב שקדים/סויה
3 כוסות מים

אופן ההכנה:

1.      חיתכו את הבצל, הגזר והדלעת לקוביות

2.      בסיר בינוני חממו שמן זית והוסיפו את הבצל. טגנו את הבצל עד להשחמה.

3.      הוסיפו פנימה את התבלינים, הגזר והדלעת. ערבבו היטב.

4.      הוסיפו את המים והחלב, והביאו לרתיחה. בשלו עד לריכוך מלא של הירקות, כחצי שעה.

5.      בעזרת בלנדר יד, טיחנו את הירקות.

6.      הגישו עם הזלפה של שמן זית ומעט ירק קצוץ מעל.

בתאבון

סלט מנגו - ארוחת צהריים בריאה

כבר כמעט שכחתי מהמתכון המעולה הזה. הוא פורסם במגזין האינטרנטי של ידיעות אחרונות, Xnet, בקיץ האחרון.
הבטיחו לנו חורף...... ואין חורף, אבל מה שאפשר לעשות ב"חורף" שלנו זה לאכול סלטים של קיץ!
אני מתה על הסלט הזה וממליצה לכם לאכול אותו עם צנימים ועליהם גבינת עזים צרובה יאמממי.

מרכיבים ל-4 מנות

• 2 לבבות חסה
• חופן רוקט
• 1 מנגו
• 1 כוס עגבניות שרי
• 2 כפיות שקדים מולבנים קצוצים 

לרוטב:

• 1 כף שמן זית
• 1 כפית חרדל דיג'ון
• קורט מלח
• 1 שן שום כתוש

אופן ההכנה

1. מחממים תנור לטמפ' של 120 מעלות צלזיוס.
2. חותכים את עגבניות השרי לאורכן ומניחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
3. מכניסים את העגבניות לתנור למשך כחצי שעה.
4. בנתיים, שוטפים ומייבשים היטב את החסה והרוקט.
5. מקלפים את המנגו וחותכים לחתיכות בגודל 2X3 ס"מ.
6. קורעים את החסה לפיסות גדולות ואת הרוקט קוצצים.
7. מעבירים הכל לקערה גדולה.
8. בקערית קטנה מערבבים את חרדל, שמן זית, מלח ושום כתוש.
9. מוציאים את העגבניות מהתנור ומוסיפים לקערה עם החסה והמנגו.
10. יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים היטב, מקשטים בשקדים המולבנים ובתאבון.

ספרו לי איך יצא לכם.

סוף שבוע חמים

עוגת תפוחים טעימה

עוגת תפוחים טעימה 

ראש השנה זה תמיד המון עוגות דבש. אני שונאת עוגות דבש, פשוט שונאת. הן יבשות מתפוררות ויש להן ריח מתוק כזה שעושה לי בחילה.

עוגות תפוחים זה כבר סיפור אחר לגמרי, אותן אני אוהבת!

האמת שאני אוהבת תפוחים בכל צורה שיש, אבל בעוגה הם נעיים רכים יותר, קינמוניים יותר והרבה יותר מתקתקים.

אז קבלו את המתכון המפורסם של אמא שלי לעוגת תפוחים מושלמת, כלומר טעימה וקלה להכנה.
וכמובן שהיא גם מפורסמת באתר שלי, אז אם בא לכם לדעת כמה קלוריות יש בכל פרוסה........

מרכיבים ל-28 פרוסות: 

6 תפוחי עץ גדולים (1 ק"ג)½ 1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן½ כוס יין חמוץ
4 ביצים
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
100 גרם אגוזי מלך
1 כוס צימוקים

אופן ההכנה:

חממו תנור ל-180 מעלות.

לחתוך את התפוחים לקוביות קטנות ולשים בקערה גדולה.

להוסיף לקערה סוכר, שמן, יין וצימוקים, ולערבב היטב.

להוסיף לקערה את הביצים ולערבב היטב.

בקערה נפרדת ערבבו את הקמח, אבקת האפייה ואגוזי המלך.

להוסיף את התערובת היבשה לרטובה ולערבב עד לאיחוד. שימו לב לא לערבב יותר מידי על מנת לשמור על העוגה קלילה.

להעביר את הבלילה לתבנית 26 משומנת קלות ולאפות למשך 20 דקות.

לאחר שהסתיימה האפייה יש להשאיר את העוגה בתנור הסגור לעוד 20 דקות.

חג שמח ושנה טובה

בוריטו מכסיקני

בוריטו מכסיקני 

יש לי קטע עם ניירות אורז. אני חושבת שעובדה שגיליתי שבכל אחד יש פחות מ-10 קלוריות עושה לי את זה בטירוף.

אז אחרי שגילגלתי בתוכם חביתה, סביח וסלט טונה, אני יכולה להגיד בוודאות שיש לי מתכון לסנדוויץ מנצח! זה פשוט מושלם מניחים את דף האורז במים קרים לכמה שניות מניחים על קרש חיתוך ממלאים במה שבא, מגלגלים והרי לכם סנדוויץ ללא לחם.

ועכשיו לתגלית החדשה, נייר אורז במילוי ממרח שעועית שחורה וירקות או כפי שמנקי תיאר זאת בוריטו מכסיקני! 

הצלחה זה להאכיל את הגבר שלך באוכל בריא ודל פחמימות ולקבל מחמאה :)

מרכיבים ל-5 בוריטוס:

5 ניירות אורז
ממרח שעועית שחורה
עגבניה פרוסה דק
מלפפון ירוק
חסה
תירס
בצל אם אתם אוהבים
כוסברה

הרכבה:

הניחו את נייר האורז במים קרים למספר שניות. הוציאו והניחו על משטח יבש.

מירחו כף ממרח שעועית והניחו מעל את הירקות, כף תירס ומעט כוסברה קצוצה.

סיגרו את נייר האורז וגלגלו עם לסגירה מלאה.

אני ממש אוהבת תגובות, אז ספרו לי איך יצא.

אגרול אבל אחרת

אגרול אבל אחרת

אני מתה על אוכל סיני! מודה ומתוודא שאני לא מתקרבת לשום מסעדה סינית בארץ, ומזכרוני בילדות אין אחת שמגישה עוף עם ברוקולי ברוטב חום סמיך......

אז אני מוכנה לגמרי לוותר על אוכל סיני בארץ אבל אגרול.... אוווו האגרולים. הם תמיד פריכים מבחוץ מטוגנים ומכילים כמויות שמן שגורמות לי להתחרט במשך יומיים על כל ביס שלקחתי. אבל אם שניה נוריד את מדד הצרבת ואת העובדה שאני דיאטנית...... סה"כ אחד הרעיונות היותר מוצלחים הוא האגרול!!

אז החלטתי לנסות לעשות את אותו האגרול עם הרבה פחות שמן ואולי גם בלי הטיגון---- ה-צ-ל-ח-ה!!!

  <3 האגרולים חוסלו תוך פחות מ-10 דקות
  <3 היה ממש קל ופשוט להכינה

  <3 עשיתי חישובי קלוריות, זול בטירוף!!

ועכשיו למתכון!!

ל-6 אגרולים:

6 ניירות אורז קטנים

1/2 בצל יבש פרוס דק

2 שיני שום כתושות

1/4 כרוב לבן פרוס דק דק

1 גזר פרוס בעזרת קולפן ג'וליאנים

2 פטריות שמפיניון טריות פרוסות דק

1/2 כפית שמן שומשום

1.5 כפות רוטב סויה

להפוך חומר לאוכל:

חממו מחבת בינונית. שיפכו פנימה את השמן והוסיפו את הבצל והשום.

כשהבצל והשום נהיים שקפקפים הוסיפו פנימה את הגזר והקפיצו כשתי דקות (או ערבבו).

הוסיפו פנימה את הכרוב והפטריות, תנו 2-3 ערבובים והוסיפו את רוטב הסויה.

הניחו למלית להתבשל כחמש עד שבע דקות והסירו מהאש.

הכנה האגרול - 

הכינו קערית עם מים קרים, טבלו נייר אורד בקערה לכחצי דקה או עד שמתרכך.

הוציאו את נייר האורז והניחו על משטח יבש.

הניחו כמות נדיבה מהמלית בפינה העליונה של נייר האורז.

תנו חצי גלגול פנימה, כפלו את הפינות לכיוון המרכז והמשיכו לגלגל.

בעיקרון האגרול מוכן לאכילה כבר עכשיו והוא טעים בדיוק כמו שהוא או עם קצת טריאקי.

אבל אם אתם מעדיפים גרסה קריספית יותר, חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

הניחו נייר אפייה בתבנית ורססו במעט שמן, הניחו את האגרולים על נייר האפייה ורססו אותם קלות בשמן.

הכניסו לתור לכ-10 דקות או עד שהאגרולים מזהיבים.

ובתאבון

פיצה בלי בצק!!

תודו שזה נשמע כמו חלום, לאכול פיצה בלי בצק. פיצה בלי פחמימות!!!!!

כשע' והחברים שלו מזמינים פיצה, אני מספרת את הבדיחה שלי ש"לא אכלתי פיצה משנת 1992". זה לא באמת נכון, אני אוכלת פיצה מדי פעם, אבל סובלת מההשלחות. פיצה עד עכשיו היה מבחינתי לפחות שעה אירובי במכון ביום שאחרי, והמון ריגשות אשם.....או במילים אחרות "לא שווה את זה".

אז אתם בטח, יכולים להבין למה מבחינתי פיצה בלי פחמימות (כן, אני לא מחשיבה ירק כפחמימה), היא חלום רטוב. פיצה שאפשר לאכול חופשי?! ווואי, קדימה קדימה תביאו! 

כמובן שבדיוק כמו לכם זה נראה לי הזוי בטרוף ולא אמין, איך אפשר להכין פיצה בלי בצק? כל העניין זה להחזיק את הסלייס ביד, כלומר חייבים בצק. מחובתי להתוודות כאן שממש לא המצאתי את המתכון, מתוקף היותי דיאטנית בשעות העבודה חחחח, בפיד שלי בפייסבוק יש פוסטים של קבוצות רבות שכל עניינם בחיים זה אוכל, ולא כי הם עובדים בזה כי הם פשוט מתעסקים בזה בלי סוף, בזכותם עלה לי הרעיון לפיצה ללא בצק.

יש קבוצה שחורטת על דיגלה תזונה ללא פחמימות או דל פחמימות או תזונת פליאו, ומישהו באחת הקבוצות האלו כתב כמה הוא מתגעגע לאכול פיצה :( גם אני מתגעגעת לאכול פיצה, חשבתי לעצמי......ואז יום אחד בזמן שיטוט בפינטרסט מצאתי פיצה ללא בצק על מצע כרובית!!

יוריקה, מהרגע שראיתי את התמונות, ידעתי שאני חייבת פשוט חייבת להכין את הדבר הנפלא הזה. ע' מצידו עשה פרצוף והודיע שהוא לא מתכוון לשתף פעולה ולאכול את הדברים הדיאטטים המגעילים שלי. כבר הזכרתי שע' לא אוכל ירקות מבושלים.......

אם אתם מעקמים כבר את האף, אז תנו לי לספר לכם שע' מצידו גמר 3/4 מגש לפני שהספקתי לסיים את הפיצה שלי. וברוב חוצפה גם הודיעה לי שמעכשיו אני יכולה להכין את הפיצה כל ערב, כי גם הוא החליט להוריד את כמות הפחמימות והשטויות, בכל זאת יוצא עם דיאטנית ;)

מתכון לפיצה בלי בצק

גילוי נהות את המתכון המקורי מצאתי בבלוג The Iron YOU, אני קצת שיניתי ותיקנתי לטעמי.
בעיקרון מספיק לארבע מנות, אנחנו.

מתכון לבסיס

רוטב עגבניות

 1/2 1 כוס עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
2 שיני שום קצוצות דק
1 כפית מלח
2 כפיות אורגנו
**אם אוהבים חריף אפשר להוסיף 1 כפית אבקת צ'ילימיובש

תוספות
גבינה צהובה 9%, מגורדת
ואיזה תוספות שבא לכם
אני הכנתי עם זיתים, אנשובי ועגבניות (בחצי שלי)
** מעט מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה:

מכינים את הבסיס לפי המתכון.

בזמן שאופים את בסיס הפיצה, מחממים את שמן הזית במחבת. מוסיפים פנימה את השום ומטגנים עד להזהבה.

מוסיפים פנימה את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, והתבלינים. מערבבים היטב ומתבלים. מביאים את הרוטב לרתיחה ומסירים מהאש.

הרכבת הפיצה - מורחים את רוטב העגבניות על בסיס הפיצה, מניחים את הגבינה והתוסופות ומכניסים לתנור לכ-10 דקות נוספות או עד שהגבינה נמסה ומזהיבה מעט.

אם מחכים ולא טורפים מיד כשיוצא מהתנור, הבסיס מתקשה מעט ואפשר לאכול כמו פיצה אמיתי.

ספרו לי איך יצא!

נטע

מלחמה וסורבה מלון

מי שעוקב אחרי בפייסבוק ופינטרסט, יודע שאחת מהאובססיות החדשות שלי זה גלידות וארטיקים שמכינים בבית.

נו ברור שרק כאלה שמכינים בבית, ואני די בטוחה שאין צורך להסבר בריאותי בעניין החומרים שמוסיפים לכל הגלידות והארטיקים בסופר.

על הפוסט הזה אני עובדת כבר כמה ימים, ואפילו שסיימתי למעשה כבר מזמן...... לקח לי עוד כמה ימים עד שהגעתי ממש למחשב כדי לכתוב אותו. אני רוצה לכתוב פה עוד המון דברים חשובים על הסורבה מלון המדהים וכל מה שעולה לי בראש זה שעוד פעם התחילה מלחמה :( והמלחמה הזו חוץ מזה שהיא מפחידה ומלחיצה, המלחמה הזו הפתיעה אותי.

לפני כמה חודשים אני וע' החלטנו שכדי להיות אנשים שמחים יותר, אנחנו לא נכנסים יותר ל-YNET או כל אתר חדשות. התקשורת היחידה שיש לנו לידיעות חדשותיות היא דרך הפייסבוק, ואני חייבת לומר שאני ממש לא מתביישת בעובדה שהחלטתי להיות יען ולקבור את ראשי בחול, זה היה כיף!
לא שמעתי על הורים שרוצחים את הילדים שלהם, נהגים שדורסים ובורחים, אנשי ציבור שגונבים, לא שמעתי כלום. לנתק מוחלט מהחדשות יש מחיר, אין פעם שאתה נפגש עם אנשים ולא מעבירים עליך ביקורת "מה את לא חייה במדינה הזו?", "מה את נורמאלית? לא לשמוע חדשות?". כן אני נורמאלית! כן אני לא שומעת חדשות, ועד אתמול שבאמצע שעור פילאטיס שהעברתי הייתי צריכה לפנות את הכיתה (סטודיו) ולברוח כמו עכבר ולהתחבא במלתחות, היה לי ממש כיף לחיות ב"בועה" שלי.

זה לא שלא ידעתי שחטפו את הילדים לפני שלושה שבועות, וזה לא שלא הצטמררתי ובקושי יכולתי לנהוג הביתה מלאה בתחושת עצב ופחד, אחרי שמצאו את הגופות. זה פשוט שכיוונתי את הכל עד אז כך שקומץ מועט של ידיעות תקשורתיות נוראיות יגיעו אלי וכל היתר עבר דרך מסננת צפופה שאפשרה לי להמשיך את חיי בשלווה (יחסית) ועצימת עיניים.

אתמול ניפצו לי את ה"בועה" ושברו את המסננת. בשניה שסיימתי את השעור זה התחיל, טלפון היסטרי מאמא שלי שחשבה כנראה שאם נבוא לישון אצלה נהיה יותר בטוחים. הטלפון היה רק הקצה של הסיפור, המשך הערב לא נהיה יותר כיפי, לשבת בים עם חברים לשתות בירה, לשמוע אזעקות ולראות פיצוצים בשמיים. אתמול זה הכעיס אותי רק קצת והפחיד אותי הרבה, היום בבוקר כשהתעוררתי לצלילי אזעקה במיטה שלי בתל אביב, ופשוט הסתובבתי לצד השני, הפחד שהיה אתמול הפך לכעס גדול שיושב לי בבטן.

בכל זאת החלטתי להמשיך את היום ולעלות את הפוסט הזה, כי באמת שאותי ממש שימח לפתוח את הפריזר ולקחת כפית סורבה כל פעם שבא לי משהו מתוק. כי סורבה אפשר להכין בבית בקלות גם אם אין לכם מכונת גלידה יקרה וגם כי אם אתם תקועים בבית כי יש אזעקות וטילים נופלים, אז זה משהו לעשות כדי להעביר את הזמן.

סורבה מלון בלי מכונת גלידה
חומרים:

מלון בינוני, מקולף וחתוך לקוביות
1/4 כוס סוכר אפשר גם סטיביה 

אופן ההכנה:

מכניסים את קוביות המלון למעבד מזון ומרסקים את קוביות המלון עד לקבלת מרקם אחיד.
מכניסים את רסק המלון לקירור בפריזר.
בסיר קטן, ממיסים את הסוכר עם 1/4 כוס מים.
מקררים את מי הסוכר לטמפרטורת החדר ומוסיפים אל רסק המלון. מערבלים שוב במעבד המזון על מנת שהחומרים יתערבבו היטב.
שופכים את התערובת לתבנית אינגלייש קייק או לתבניות ארטיקים ומכניסים לפריזר.
**החלק הטריקי - אם החלטתם להכין את הסורבה בתבנית אינגליש קייק, עליכם להוציא את התבנית מהמקרר כל חצי שעה ולערבב היטב, זאת על מנת שלא תקבלו גוש קפוא של רסק מלון והתערובת אכן תדמה לסורבה.

ואם במקרה כל הלחץ הזה גם גורם לכם לאכול..... היכנסו לפוסט על איך לשרוד את המלחמה ולא להשמין
ימים ולילות שקטים
נטע

ארטיק יוגורט פירות יער

ארטיק יוגורט אוכמניות, דל שומן

התכוונתי בכלל לפרסם היום פוסט על פיצה בלי בצק, סליחה תיקון, הפיצה הטעימה ביותר בעולם ובלי בצק!!!!

רק שרגע לפני שע' והאני התחלנו לצלם התיקרה בביתנו קרסה ומים הציפו את הסלון.
ע' הפך מיד לגורף המים הרישמי בבית, בזמן שאני עשיתי טלפונים לבעל הבית ולאבא שלי!

אני גרה בדירה שלי יותר משנתיים, אני ממש אוהבת את הבית שלי. אני פשוט לא מבינה למה דווקא אצלנו צריכים להיות ארועים כל כך דרמתיים עם מים?

זה התחיל לפני שנה וחצי עם הצפה בחדר השינה, זה יכול להישמע לכם בקטנה, רק תדמיינו שכל החדר שלכם הופך לבריכה והמיטה לגונדולה....... לא עברו יותר מחודשיים והתחילה דליפה בסלון. כאילו מה? מישהו מנסה לרמוז לי משהו?? ואחרי כל התיקונים של זוועות העולם שחשבנו שקרו..... נחשו מה לפני כמה חודשים בזמן שאני יושבת לתומי ומקליקה על המקלדת אני שומעת זרם מים מהאמבטיה..... נשמע נורמאלי לחלוטין, מים אמורים לזרום באמבטיה, רק שבזמן שכל תושבי הבית יושבים באותו חלל, זה עשוי להיות טיפה מחשיד! נחשו מה, תקלה מספר שלוש, התפוצץ צינור מתחת לכיור ולא סתם צינור, הצינור של המים החמים, טוב היה חורף זה לפחות חימם לנו את הבית, NOT!!!

ואתמול בזמן שאני מתכוננת לפרוייקט הפיצה אצל חברה, בום טלפון מע' "מאמי איפה את"?, נשמע קצת מלחיץ, תאמינו לי ע' הוא האדם השלב ביותר בעולם. אז אם הוא מתקשר ונשמע נסער, כנראה שמשהו חשוב קרה. ההמשך היה שכל הבית מוצף והתיקרה פשוט קרסה..... כמה נורא :(

אני יושבת ומקלידה בעודי מציצה מדי פעם על התקרה המפורקת.....למה זה מגיע לי, למה?

אבל מצד שני, הבית עדיין עומד טפו, טפו, טפו, אנחנו חיים ושום נזק אמיתי לא קרה לנו, לפחות לא נזק פיסי ;)

אז במקום פיצה - ארטיקים, קרירים, חמצמצים ומתאימים בול ליום הנוראי שהיה לי אתמול :)

ארטיק יוגורט פירות יער

מרכיבים ל– 6 ארטיקים:

2  גביעי יוגורט (400 גרם) 0%
50 גרם פירות יער קפואים
1 כף סטיביה נוזלי

אופן ההכנה:

·         מכניסים את היוגורט, פירות היער והסטיביה לבלנדר.

·         מערבלים עד לקבלת מרקם אחיד, כשתי דקות.

·         מעבירים לתבנית ארטיק, מוסיפים מקל, ומכניסים למקפיא.

·         הארטיקים מוכנים כבר אחרי 4 שעות, ונשמרים בפריזר עד שבועיים.

ערכים תזונתיים לארטיק:

אנרגיה: 30 קק"ל
פחמימות: 3.3 גרם
חלבון: 3.6 גרם
שומן: 0 גרם
סיבים תזונתיים: 1 גרם

ספרו לי כמה טעים יצא לכם,

נטע

מים בטעמים ובלי ממתיקים

אחד הלהיטים הבולטים בכל קיץ הם ה"מים בטעמים" של חברות השתייה הקלה. מה שהחברות האלה שוכחות להגיד לנו, או יותר נכון אומרות בדרך ערמומית ולא ברורה למרביתנו, זה שהמים האלה מכילים בתוכם ממתיקים והמון קלוריות.

בוקר טוב, מים לא אמורים להכיל קלוריות. ולא משנה כמה תנסו לדחוף לי מים עם אנרגיה..... נו באמת, אנרגיה=קלוריות. הסיבה שאני שותה מים היא שהם לא מכילים קלוריות, אם הם היו מכילים קלוריות אני מבטיחה לכם שלא הייתי נראת כמו שאני נראת עכשיו!

אז איך עושים את זה בדרך הכי טבעית שיש, בקלות, זריזות והכי חשוב בלי הקלוריות המיותרות לגמרי.

חותכים פירות הדר, פירות יער, עלים טריים של נענע, לימונית ולואיזה, עלים מיובשים של ורדים ויסמין ומתחילים להשתגע!!!

השילובים האהובים עלי:

מלפפון וליים

תפוז וליים

אפרסק ונענע

נענע, לימון וג'ינגר

איך מכינים?

שוטפים היטב את הפירות והעלים הרצויים. את הפירות חותכים לגודל רצוי (אני אוהבת שזה גם נראה יפה) ואת העלים מוסיפים  פשוט פנימה.

ממלאים את הקנקן במים ומניחים למינימום שעה במקרר.

רעיון נוסף הוא להניח פרי יער בתבנית קרח למלא במים ולהכין קרחונים פירותיים וטעימים.

לבריאות ושבוע קריר ורווי במים טעימים

נטע