‏הצגת רשומות עם תוויות מתכון בריא. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מתכון בריא. הצג את כל הרשומות

יום שני, 26 באוקטובר 2015

מרק כתום דל פחמימות ושומן



אני מתה!! לפני שבוע התחלתי קורס סטיילינג וצילום מזון. זה בוער לי באצבעות כבר יותר משנה. הרי אני מכינה מתכונים, עושה "סטיילינג" והמנקי מצלם. אבל כל הזמן היה חסר לי משהו.

לפני שבוע גיליתי בדיוק מהו אותו ה"משהו". הצטרפתי לקורס במתכוניישן, אצל דניה ודיאנה. אתם אולי מכירים את הבלוג שלהן ובטוח יצא לכם להיתקל בתמונות שלהן על גבי מגזיני אוכל וספרי בישול. אני בהתרגשות כבר מהשעור הראשון! האמת היא שאני כל כך מתרגשת ונלהבת, שבפעם הראשונה בחיי עשיתי "שעורי בית" שאני נתתי לעצמי. רק בשביל החוויה.

שעורי בית "עצמאיים"

אז קבלו את התמונות מהשעור הראשון שלי, אשמח לתגובות (כי עבדתי על זה ממש קשה).





והמתכון אצלי באתר, לבריאות!


יום רביעי, 7 באוקטובר 2015

מתכוני סתיו דיאטטים

 מתכונים דיאטטים לסתיו

העבודה היא לא חיי, ועדיין מרגישה מין צורך לשתף אותה גם פה בבלוג.

כל הלילה לא ישנתי, הגשם התדפק על החלונות. אחרי כמעט ארבע ימים בהם אני מסתובבת עפופה תחושת עייפות וחולי, בגלל וירוס חצוף שהחליט להתיישב לי במעיים....

אבל הבוקר, למרות ליל הסערה וחוסר השינה. קמתי מלאה במוטיבציה ורצון לתת משהו לחברי ברשת.

ספרו לי מה אתם חושבים על המתכונים, הגיבו לחצו לייק והכי חשוב שתפו את חבריכם


יום ראשון, 6 בספטמבר 2015

רשימות לשנה החולפת ומתכון לדובשניות

לא יצא לי להיות כאן המון זמן (זה בטח נשמע כבר כמו איזה תירוץ......), בכל מקרה התחשק לי לכתוב כאן קצת. ואולי אפילו לעשות איזה רשימת תוכניות לשנה הקרובה.


כל שנה אני עושה אחת, זה טריק שלמדתי כבר כשהייתי פיצפונת. אני חושב שמהיום הראשון שידעתי לכתוב כמו שצריך, אני כותבת רשימות של משימות ומטלות כל תחילת שבוע:
לנקות את הבית, 
לרחוץ כלים,
למלא דלק במכונית.... ועוד עשרות משימות משעממות בכל שבוע

הרשימה של ראש השנה, זו הרשימה האהובה עלי הכי בעולם.
זו רשימה שתמיד נותנת לי תקווה, השנה יקרו דברים נפלאים אני מספרת לעצמי בעודי ממשיכה לכתוב, השנה אני אגרום לדברים נפלאים לקרות!

אבל רגע לפני שאני כותבת את הרשימה לשנה החדשה, נראה לי שיש מקום של רשימת תודות לעצמי וליקום לשנה שעברה.
אז מה היה לי השנה......
כתבתי ספר דיאטה (שאם לא יצא לכם לקרוא אז כדאי!)
סיימתי את לימודי ה-NLP והאימון, ואפילו סיימתי את כל מטלות של לשכת המאמנים הארצית (צריך לשלוח את                                                                     המסמכים... את זה אני אוסיף לשנה הבאה)
נסעתי פעמיים לח"ל (בודפשט וכריתים)
עזרתי למטופלות בקליניקה
עזרתי למטופלות וגם כמה חברות למצוא זוגיות
קיבלתי טבעת יהלום (כן עם כל המשמעויות של טבעת יהלום)
קיבלתי מיילים מפרגנים על כתבות ב- XNET
ניסיתי להקים עסק חדש, נכשלתי והתרוממתי מחדש
הבנתי את כל מה שדרוש כדי לכתוב בלוג מצליח (אולי השנה גם איישם את הלמידות)
גיליתי שיש לי חברות מהממות
גיליתי שהמנקי הוא SUPERHERO
נפתרתי מהמון בגדים ישנים בארון
אפיתי, בישלתי וצילמתי (ועל חלק מהמתכונים אפילו שילמו לי)
גיליתי שדייט נייט הוא החלק הכי חשוב בשבועות עמוסים
גיליתי שצריך לשחרר, אפילו שלפעמים זה נראה לי בלתי אפשרי
למדתי שמה שבאמת חשוב זה מה אני חושבת ולא מה שחושבים עלי (למרות שזה עדיין מאתגר)




ועכשיו שאני כותבת את כל זה, נראה לי שיש עוד הרבה נוספים אבל יש גבול לעד כמה ארוך הפוסט יכול להיות.

מזמינה אתכן לכתוב את רשימת התודות שלכם ואם בא לכם גם לשתף ממש פה.
ויד אז קבלו מתכון לדובשניות המושלמות בעולם (והם גם בריאות)









יום שישי, 8 במאי 2015

עוגת גבינה שוקולד טבוענית


נכון לא הייתי פה המון זמן, אני אפילו חושבת שככה נפתח הפוסט האחרון שלי.... 
בתקופה האחרונה אני עובדת מלא, לקדם את הספר, לקדם את העסק, פשוט עובדת. הראש שלי עסוק באלף דברים בכל רגע והבלוג קצת נדחק לפינה. זה קצת מעציב וקצת משמח, כי להיות עסוקה בעבודה זה תמיד טוב, רק שלהפסיק לגמרי את הבלוג זה לא טוב לי.





אז חשבתי על דרך מקורית לשלב בין השניים והחלטתי לעלות מתכון שהכנתי למתאמנים ומטופלים שלי, מתכון לעוגת גבינה שוקולד טבוענית. רגע לפני שאתם מעקמים את האף, אני אספר לכם שהעוגה הזו עברה את מבחן המנקי, הוא אכל וביקש עוד (ה-צ-ל-ח-ה!!).

ספרו לי איך יצא לכם בתגובות ובכלל ספרו לי מה שלומכם, מזמן לא התראינו :)

מרכיבים:

לבסיס:
13 תמרי מאג'ול מגולענים
3/4 כוס שקדים
1/4 כוס קוואקר
1.5 כפות קקאו
קורט מלח
2 כפות נמס מוכן

מילוי:
3/4 כוס קשיו
3 כפות שמן קוקוס
250 מ"ל קרם קוקוס
3 כפות קקאו
3 כפות סוכר לבן
3 כפות חמאת שקדים
2 בננות בינוניות

אופן ההכנה:
  1. משרים את אגוזי הקשיו במים רותחים לחצי שעה
  2. משרים את התמרים במים רותחים כעשר דקות
  3. מרפדים תבנית קפיצית 24 ס"מ בנייר אפייה
  4. מסננים את התמרים ומעבירים למעבד מזון עם השקדים הקוואקר, הקקאו והמלח
  5. מערבלים עד לקבלת מרקם אחיד ומוסיפים פנימה את הקפה 
  6. מערבלים עד לקבלת מרקם חלק ומעבירים לתבנית ומשטחים היטב
  7. מכניסים למקפיא ומתחילים לעבוד על המילוי
  8. בסיר בינוני ממיסים ביחד את שמן הקוקוס, קרם הקוקוס, הקקאו, הסוכר וחמאת השקדים
  9. מניחים את התערובת להתקרר
  10. מעבירים את אגוזי הקשיו למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת פרורים דקים
  11. מוסיפים את הבלילה מהסיר והבננות
  12. מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
  13. שופכים את התערובת מעל לבסיס
  14. מכניסים את העוגה לפריזר לשעתיים עד ארבע שעות
  15. להוצי מהמקפיא כעשרים דקות לפני ההגשה להפשרה



בתאבון!