כבר שבועיים שאני מייסרת את עצמי, מה עם הבלוג? מה עם הבלוג? אני לא מצליחה לייצר אפילו תמונה אחת :( האמת היא שחשבתי שלכתוב בלוג זה הרבה יותר קל, זה לא!
צריך לייצר תוכן, לכתוב, לערוך ולשפץ כל הזמן.
מה שאומר שיש לי עוד עבודה, בנוסף לכל העבודות ה"אמיתיות" שלי.
ובנתיים, נהייה חורף. ורק המחשבה על לצאת מהבית עושה לי קר.... מה שאומר שלצאת ולהצטלם, נהיה מאוד מאוד קשה.
אני לא יודעת מה הבעיה שלי בדיוק. אבל, כל פעם שנהיה אפרורי וקר, כל מה שבא לי זה להתכרבל בפוך, וכל היצירתיות שלי הופכת לדלעת.
מצאתי טיפה יצירתיות ונכנסתי למטבח. מה שסיפרתי לעצמי זה, שאם זה בלוג עם סטייל, אפשר לעשות סטייל לאוכל.
זה טיפה פחות כיף מלהתלבש ולצאת ולחפש מקומות מגניבים להצטלם בהם. אבל, גם יש לי פוסט וגם מרק טעים ממש. והמרק כמו אצל דיאטנית וסטייליסטית מהשורה, ד-י-א-ט-ט-י, או לפחות דל בשומן, פחמימות וקלוריות. מה שלא גורע ולו במעט מטעמו המשובח.
מרק דלעת חורפי
מרכיבים:
2 כפיות שמן זית
600 גרם דלעת
2 גזרים בינוניים
1 בצל בינוני
2 כפיות קינמון טחון
½ כפית ציפורן
1 כפית פלפל אנגלי
¼ כפית אגוז מוסקט
2 כפות אבקת מרק עוף דל נתרן
½ כוס חלב שקדים/סויה
3 כוסות מים
600 גרם דלעת
2 גזרים בינוניים
1 בצל בינוני
2 כפיות קינמון טחון
½ כפית ציפורן
1 כפית פלפל אנגלי
¼ כפית אגוז מוסקט
2 כפות אבקת מרק עוף דל נתרן
½ כוס חלב שקדים/סויה
3 כוסות מים
אופן ההכנה:
1. חיתכו את הבצל,
הגזר והדלעת לקוביות
2. בסיר בינוני חממו
שמן זית והוסיפו את הבצל. טגנו את הבצל עד להשחמה.
3. הוסיפו פנימה את
התבלינים, הגזר והדלעת. ערבבו היטב.
4. הוסיפו את המים
והחלב, והביאו לרתיחה. בשלו עד לריכוך מלא של הירקות, כחצי שעה.
5. בעזרת בלנדר יד,
טיחנו את הירקות.
6. הגישו עם הזלפה של
שמן זית ומעט ירק קצוץ מעל.
בתאבון
